Томатный рыбный соус с грибами

Требуется:

- томатный рыбный соус - 900г 
- белые грибы или шампиньоны - 150г 
- репчатый лук - 100г 
- сливочный маргарин - 15г 
- чеснок - 5г 
- соль - по вкусу.


Рецепт:
Мелко нашинкованный лук спассеровать на маргарине. Пассерованный лук и нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны или белые грибы соединить с томатным соусом и варить 10-15 мин, после чего в соус добавить мелко нарубленный чеснок, соль по вкусу.

 

Подавать к вареной и запеченной рыбе.