Канапе с рубленой сельдью

Требуется:

- хлеб пшеничный - 100г 
- масло сливочное - 30г 
- яблоки свежие - 20г.


Рецепт:
Филе хорошо вымытой и очищенной сельди мелко рубят, смешивают с маслом и протирают через сито. Затем лопаткой или ложкой хорошо выбивают. Для вкуса прибавляют мускатный орех или натертое яблоко. Приготовленную сельдь кладут на ломтики поджаренного хлеба.