Рыжики маринованные (II способ)

Требуется:

- грибов - 1 кг 
- воды - 3/4 стакана 
- соли - чайная ложка 
- специи 
- уксуса 8%-ного - полстакана.


Рецепт:
Подготовленные молодые шляпки рыжиков залить подсоленным кипятком и оставить на 2-3 минуты в плотно закрытой посуде. Затем их откинуть на дуршлаг или решето, дать остыть, разложить в банки, залить холодным маринадом и закрыть крышками.