Как приготовить из куриного филе рулетики с грейпфрутом
Куриные рулетики с грейпфрутом
Если вы искали, как приготовить из куриного филе рулетики с грейпфрутом, то вы попали по адресу!
Вам потребуется:
- куриное филе - пять кусочков;
- средняя луковица;
- стакан светлого пива;
- свежая петрушка - на вкус;
- одна морковь;
- молотый перец - два грамма;
- соль, сахар;
- один грейпфрут;
- растительное масло - около 30 мл;
- крахмал - около 30 грамм;
- кетчуп - 20 грамм.
Как приготовить из куриного филе рулетики с грейпфрутом:
Куриное филе как следует промыть и отбить кухонным молоточком.
Лук очистить и нашинковать произвольно, а морковь порезать тоненькой соломкой.
После чего лук с морковью обжарить до мягкости на масле в сковороде.
Овощи остудить, засыпать порезанную петрушку и перемешать.
Грейпфрут очистить, разобрать на дольки и удалить обязательно пленочки с семечками.
Далее на каждый куриный кусочек выложить немного обжаренного лука с морковью, а сверху ломтик грейпфрута.
Затем кусочек свернуть аккуратненько рулетиком, перевязать нитками и зарумянить на сковороде со всех сторон.
В миске какой - либо смешать крахмал, светлое пиво, соль, кетчуп, сахарный песок и черный перец.
Получившимся соусом обильно залить рулетики и тушить под крышкой еще минут двадцать.
Приятного аппетита!