Суфле творожное с печеньем, паровое

Требуется:

- творог - 120г 
- печенье - 20г 
- сахара - 15г 
- яйцо - 1/2 шт. 
- молоко - 20г 
- масло сливочное - 10г 
- сметаны - 30г.


Рецепт:
Печенье истолочь, смешать с сахаром, залить молоком, дать постоять 10-15 минут, затем соединить с протертым творогом, желтком и 5 г растопленного масла; всю массу хорошо вымешать; соединить со взбитым белком, выложить в формочку, смазанную маслом, верх разровнять и на пару довести

 

до готовности.

 

Подать к столу со сметаной.