Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Пудинг рождественский сливовый


Требуется:

- мука пшеничная - 1стакан 
- сухари - 2.5 стакана 
- нутряное сало - 120 г 
- яйцо - 3шт. 
- морковь - 1шт. 
- сахар коричневый - 1/2 стакана 
- яблоко - 1 шт. 
- миндаль очищенный резаный - 1/2 стакана 
- консервированный имбирь в сиропе - 60г 
- миндаль перетертый - 1/8 стакана 
- орехи грецкие - 1/2 стакана 
- вишня консервированная - 3/8 стакана 
- изюм - 1/3 стакана 
- смородина сушеная - 3/8 стакана 
- изюм белый - 3/8 стакана 
- цукаты фруктовые консервированные- 120 г 
- слива - 4 шт. 
- сок и цедра одного лимона 
- смесь специй для пудинга - 1.5 ч.л. 
- порошок пекарский - 3/4 ч.л. 
- эль - 1/2 стакана.


Рецепт:
Морковь и яблоко очистить и потереть. В большой миске смешать все ингредиенты блюда. При этом рекомендуют учитывать пожелания всех членов семьи. Кроме того, каждый потенциальный едок должен непременно принять участие в перемешивании теста. Смазать жиром две или четыре формы и наполнить их тестом на 7/8 объема. Аккуратно накрыть формы вощеной бумагой или фольгой. Поставить емкости на водяную баню, так, чтобы вода доходила лишь до половины формы. Пудинг готовиться на пару, на умеренном огне в течение 5-10 часов в зависимости от размера, пока тесто не уплотнится.

 

Пудинг может храниться 2-3 месяца в прохладном, сухом месте, под фольгой или бумагой. Периодически рекомендуется сбрызгивать его ромом или бренди. Перед подачей на стол пудинг следует разогреть на пару. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 7 февраля 2013 Просмотров: 175
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: