Закуска из брокколи и моркови

Требуется:

- творог, разбавленный сливками - 3/4 стакана 
- майонез - 3 ст. л. 
- морковь - 2 шт. 
- соль - 1/2 ч.л. 
- перец - 1/4 ч.л. 
- тмин (семена) - 1 ч.л. 
- брокколи - 400г


Рецепт:
Морковь очистить и натереть на мелкой терке или мелко порубить. Смешайте творог с майонезом в миске или миксере и разотрите до мягкости. Добавьте морковь, редис, соль, перец и тмин, хорошо перемешайте. Переложите в небольшое блюдо и охладите. Со стеблей брокколи удалите листья и обрежьте, чтобы остались только цветки и не более 3 см от стебля. Выложите морковную закуску на плоское блюдо и украсьте по кругу цветками брокколи.