Суп фасолевый старопольский
Требуется:
- бульон - 1.5 л - отварное мясо - 150г - сухая фасоль - 180г - морковь - 150г - картофель - 200г - корень и зелень петрушки - по вкусу - лук репчатый (небольшой) - 2 шт. - сало - соль, перец - по вкусу.
Рецепт: Фасоль замочить на ночь в кипяченой воде. Мелко нарезать морковь и петрушку, добавить в воду с фасолью, долить бульоном, положить нарезанное мясо, посолить и варить. Лук нарезать кольцами и поджарить на сале. Добавить в конце варки.
|
|
Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)
Добавил
Поварёшкин 17 января 2012 Просмотров: 574