Шиитаке жареные

Требуется:

- шиитаке (шляпки) - 400г 
- чеснок - 1 зубчик 
- оливковое масло - 2 ст. л. 
- соль, перец молотый, петрушка - по вкусу 
- лимонный сок - по вкусу.


Рецепт:
Шляпки шиитаке тщательно почистить и мелко нарезать. Порубить зубчик чеснока и потушить в оливковом масле. После добавить грибы и тушить примерно 5 минут, постоянно перемешивая их. Приправить грибы солью, перцем, большим количеством измельченной зелени петрушки и лимонным соком.

 

Готовые грибы подавать с рисом.