Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Запеканка яичная с овощами


Требуется:

- яйцо - 8 шт. 
- морковь - 200г 
- сельдерей (корень) - 2 шт. 
- кольраби - 200г 
- зеленый лук (перья) - 2 шт. 
- мангольд - 350г 
- чеснок - 1 зубчик 
- растительное масло - 2 ст. л. 
- молотый черный перец - по вкусу 
- соль 
- сливочное масло - 50г 
- мука - 50г 
- молоко - 500 мл 
- мускатный орех - по вкусу 
- сыр гауда (тертый) - 125г.


Рецепт:
Яйца варить 5 мин и очистить. Сельдерей нарезать мелкими кубиками, морковь нашинковать, кольраби нарезать соломкой, мангольд - полосками, зеленый лук - тонкими кольцами. Чеснок порубить.

 

Овощи 15 мин пассеровать в растительном масле, добавить специи. Подрумянить муку в сливочном масле, влить молоко, прокипятить 10 мин, посолить и поперчить.

 

Немного соуса влить в форму, слоями выложить овощи и яйца, залить остатком соуса. Посыпать тертым сыром и запекать 15 мин в духовке при 220С. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 18 марта 2013 Просмотров: 263
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: