Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Парахти с картофелем


Требуется:

- пшеничная мука - 1 стакан 
- соль - 1/2 ч.л. 
- теплая вода - 1/4 стакана 
- масло для жарения 

для начинки:

- картофельное пюре - 1 стакан 
- соль - 1.5 ч.л. 
- черный молотый перец - 1/2 ч.л. 
- куркума - 1/4 ч.л.


Рецепт:
В глубокой посуде смешать муку и соль, влить воду и месить до образования мягкого теста. Разделить тесто на 6 частей, скатать в округлые лепешки, затем смазанной маслом скалкой раскатать шарики на кружки диаметром около 10 см.

 

Для начинки картофельное пюре приправить солью и перцем, добавить куркуму.

 

Окунув пальцы в воду, слегка смочить края кружка. В центр кружка положить 1 ч. л. начинки, положить второй кружок сверху первого, сжать края, чтобы они скрепились.

 

Разогреть сковороду, смазать ее маслом, положить паратху и поджарить с обеих сторон. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 1 ноября 2012 Просмотров: 211
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: