Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Ромово-миндальный торт


Требуется:

- яйцо - 3 шт. 
- вода - 3 ст.л. 
- сахар - 1 стакан 
- ванильный сахар - 1 пакетик 
- мука - 100г 
- разрыхлитель - 2 ч. л. 
- миндального порошковый пудинг -1 пакетик 

для начинки и оформления:

- сливочное масло - 250г 
- яйцо (желтки) - 2 шт. 
- сахарная пудра - 150г 
- ром - 100-120 мл 
- малиновый джем - 6 ст.л. 
- фисташки - 1 ст. л. 
- тертые миндальные орехи


Рецепт:
Желтки с водой, сахаром и ванилином растереть в белую пену. Взбитые белки соединить с желтковым кремом, посыпать мукой и разрыхлителем и осторожно смешать с порошковым пудингом. Огнеупорную форму диаметром 24 см выложить пергаментной бумагой, заполнить тестом и выпекать в нагретом до 175 градусов в духовке около 25 минут.

 

Для начинки сливочное масло растереть добела, постепенно ввести желтки и сахарную пудру. Затем добавить ром.

 

Охлажденный торт 2 раза разрезать по горизонтали, промазать смесью из джема и рома и соединить коржи. Со всех сторон обмазать кремом. Торт можно украсить фисташками и обжаренным миндалем. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 11 октября 2012 Просмотров: 236
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: