Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Пончики со сливами


Требуется:

- мука - 1 стакан 
- сахар - 1 ч.л. 
- соль - 1/4 ч.л. 
- теплое молоко - 1 стакан 
- яблочный сок или вода 
- оливковое масло - 2 ст.л. 
- яйцо - 2 шт. 

для начинки:

- сливы - 250-300г 
- сахар - 1 ст.л. 
- ром или лимонный сок - 1 ст.л. 

кроме того:

- жир - для жарки 
- сахар 
- корица.


Рецепт:
Просеять муку в миску, влить смешанную с яичными желтками жидкость, вкусовые вещества и растительное масло, замесить однородное жидкое тесто, накрыть и дать постоять 20-30 минут, чтобы мука разбухла.

 

Белки взбить в крепкую пену и перед жаркой примешать в тесто.

 

Сливы промыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки. Половинки слив сбрызнуть ромом или лимонным соком, посыпать сахаром и дать постоять.

 

Жир разогреть, 3-4 половинки слив нанизать на деревянную палочку, опустить в тесто и обжарить в жире. Дать жиру стечь, обвалять в смеси сахара и корицы.



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 28 августа 2012 Просмотров: 220
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: