Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Кукурузные оладьи с перцем


Требуется:

- кукурузная крупа - 1/2 стакана 
- мука пшеничная - 1/3 стакана 
- соль, сахар - по вкусу 
- яйцо - 1 шт. 
- молоко - 1/2 стакана 
- оливковое масло - 1 ст.л. 
- йогурт - 1/2 стакана 
- лимонный сок - 1 ч.л. 
- мята - 2 ч.л. 
- тмин (молотый) - 1/4 ч.л. 
- кинза - 1 ст.л. 
- кукуруза консервированная - 100г 
- сладкий красный перец - 2 шт. 
- чилли - 1 ч.л. 
- растительное масло - для обжаривания


Рецепт:
В миске смешайте кукурузную крупу, муку, 1 чайную ложку соли и сахар. В центре сделайте углубление и влейте яичный желток, молоко и оливковое масло. Замесите тесто, накройте и поставьте в холодильник на 1 час. Для соуса смешайте йогурт, лимонный сок, мяту, тмин и щепотку соли, накройте смесь и охладите. Из холодильника выньте тесто и добавьте в него кориандр, сладкий перец (очищенный от зерен и нарезанный кубиками), зерна кукурузы, чилли и взбитый яичный белок. Хорошо перемешайте.

 

В небольшую сковороду с толстым дном влейте сантиметровый слой растительного масла. Хорошо разогрейте масло и поджарьте оладьи с двух сторон. Готовые оладьи подавайте горячими с соусом. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 3 ноября 2012 Просмотров: 174
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: