Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Воздушный торт из безе с клубникой и сливками


Требуется:

- яйцо (белки) - 5 шт. 
- крахмал - 1/2 ч.л. 
- соль - 1/4 ч.л. 
- сахар - 1.5 стакана 
- ванильный сахар - 1 ч.л. 
- клубника - 1.5 кг 
- сливки (30%-ные) - 250мл


Рецепт:
Предварительно нагрейте духовку до 230°С.

 

Яичные белки взбить до блестящей массы, постепенно добавляя крахмал и соль. Продолжая взбивать белки, всыпьте сахар по одной столовой ложке, добавьте ванильный сахар и продолжайте взбивать еще 5 минут. Взбивайте до тех пор, пока на поверхности не будут проявлять нерастекающиеся «пики».

 

Равномерно разложите смесь в жаропрочную форму с разъемными боковинами, смазанную жиром. Выключите духовку и поставьте пирог в выключенную духовку до полного его остывания (можно на ночь).

 

Перед подачей на стол уложите на корж клубнику, а поверх клубники - взбитые сливки. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 7 октября 2012 Просмотров: 276
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: