Как выбрать хлебопечку

Аромат и вкус собственного хлеба, булочек и кексов трудно представить без хлебопечки. Как  выбрать подходящее устройство?

1.     У каждой хлебопечки есть базовые функции. Они помогут:

•  Сделать поджаристость корочки светлой, средней или темной.
• Выпечь хлеб с мягкой серединкой и хрустящей корочкой (французские багеты).
• Замесить тесто дрожжевое и бездрожжевое для  пельменей, пиццы и т.д.

 Режим ускоренной выпечки, когда  с 4-х часов цикл выпечки сокращается в 2 раза, есть почти у каждой хлебопечки. С ней получают более плотный хлеб.
 В целом, программ выпечки у хлебопечек от 3 до 17. Их отличает свое время замеса теста и длительность выпекания.

2.    Дополнительные функции -  это приготовление не только кексов и хлеба разного  вида.

•    Программа безглютеновой выпечки  подойдет диабетикам.

•    Сладкоежек и детей порадует программа приготовления  сладкой выпечки. Тесто выпекается при пониженной температуре и ингредиенты не пригорают.

•     Ягоды и фрукты для пары баночек  варенья или джема готовятся в щадящем режиме, что  сохраняет  витамины.

3.    К функциям защиты  относят защиту:

• от перепадов напряжения. Агрегат запоминает программу при временном выключении электричества. После включения – продолжает прерванный процесс.

Пользуйтесь операцией, чтобы освободить розетку, но не злоупотребляйте! И помните, запас памяти всего 7 - 15 мин.

• от детей.  После блокирования   крышки или кнопок управления,  ребенок не изменит  программу, и не нанесет себе вред.

• от перегрева. Отключит хлебопечку, если Вы забыли.

4.    Параметры:

Вес хлебопечек  4  -  7,5 кг.
Вес готовой продукции   450 - 1500 гр.
Большие хлебопечки выпекают хлеб большего объема.

 Многие хлебопечки выпекают продукцию с разным весом. Вес определяет длительность процесса и температуру выпекания.

Мощность хлебопечек  бывает  от 450 до 860 Вт.
С увеличением  мощности, ускоряется время работы, но и  потребление электроэнергии растет тоже.

5.    Таймер

С ним хлебопечь отсрочит запуск программы на 12 – 15 часов.  С таймером свежая выпечка порадует Вас утром и встретит вечером. Хотите часто использовать таймер? Обратите внимание на диспенсер.

6.    Диспенсер

 Устройство в крышке для изюма, сухофруктов, орехов. В конце замешивания хлебопечка сама добавит их  в тесто.
Без диспенсера хлебопечь громкими сигналами  предложит хозяйке сделать это. Днем можно засыпать добавки по сигналу, утром – готовить без добавок.

7.    Форма для выпечки

Бывает  тефлоновой, аллюминевой   или из нержавеющей стали.  Оберегайте форму    от царапин, ведь она стоит чуть не половину  цены всей хлебопечки! Однако, если тефлоновое покрытие поцарапалось, ведерко можно заменить.

Итак, список возможностей  обширен. Какую хлебопечку выбрать, решать Вам.  Но, помните – дополнительные функции увеличат цену хлебопечки. Покупая хлебопечку только с нужными функциями,  Вы существенно сократите бюджет!