Интересное
Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Самые популярные летние блюда


Накормить «измученный отдыхом» организм очень просто, ведь летом еда растёт буквально под ногами – в лесу и огороде.

Королева летнего меню


Как ни крути, но это ёмкое определение относится к окрошке (да простят её не менее достойные первые блюда – щи вкусные и супы полезные). Окрошка – сугубо летнее блюдо (хотя, есть такие кулинарные фантазёры, которые разбавляют «Зимний» салат кефиром и утверждают, что именно так должна выглядеть окрошка в зимнем варианте), являющееся одновременно едой и питьём. То есть, ей можно утолить и голод, и жажду, и хорошо охладить изнутри организм в жару.

Про варианты приготовления этого блюда можно и не говорить, так как у каждой хозяйки свой рецепт – и по ингредиентам, и по их пропорциям, но неизменными компонентами являются свежие огурцы, варёные яйца и зелёный лук. В роли «мясного наполнителя» может выступать колбаса или варёное мясо, а некоторые и вовсе – используют рыбу. Традиционно функцию заправки выполняет квас, но слишком сладким квасом можно легко испортить блюдо, поэтому лучше использовать кефир, сыворотку или «адскую смесь», состоящую из майонеза, воды и уксуса.

Лёгкие салаты


Понятно, что для их приготовления используются огурцы, помидоры, зелень, редис и капуста. Но есть ещё один ингредиент, который кому-то покажется лишним в овощном салате. Это… клубника. Если порезать огурцы, редис и клубнику, сложить это всё в миску, посыпать чёрным перцем и полить оливковым маслом, то получится не только очень вкусный и полезный салат, но и прекрасное диетическое блюдо, способствующее похудению.
Самые популярные летние блюда
Есть ещё один рецепт салата с клубникой. Правда, его рецепт несколько сложнее и требует присутствия авокадо и миндаля. Помимо этих экзотических ингредиентов потребуется: зелёный лук, клубника и шпинат, а в роли заправки выступает… мёд. Таким салатиком можно запросто насытиться, к тому же, он станет прекрасным дополнением к рыбным или мясным блюдам.

Картошечка


Наверное, ничто не может сравниться со вкусом молодого картофеля. Его даже можно не чистить перед приготовлением. Опытные хозяйки и не пытаются этого сделать, так как знают, что под тоненькой шкуркой сконцентрировались витамины. Кстати, кожуру можно легко удалить при помощи крупной соли, которая выполняет функцию абразива.

А уж про способы приготовления картофеля можно и не говорить, ибо коронное летнее блюдо из картофеля – картошечка отварная со сметаной и укропом. Помимо этого, её можно пожарить с луком и грибами, причём не на масле, а на жирной сметане.



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил ecmiralda 1 августа 2016 Просмотров: 290
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Нажимая кнопку "Добавить", я подтверждаю, что я ознакомлен(а) с Политикой защиты Персональных данных, даю согласие на обработку моих Персональных данных.