Жюльен с грибами и ветчиной

Требуется:

- шампиньоны - 300г 
- ветчина - 200г 
- лук репчатый - 1 шт. 
- сметана - 8 ст. л. 
- перец горошком - по вкусу 
- соль 
- тертый сыр.


Рецепт:
Ветчину мелко-мелко порезать. Грибы также сварить и порезать. Репчатый лук подготовить следующим образом: мелко порезать, положить в дуршлаг и обдать кипятком. В кокотницу положить курицу, грибы, лук, добавить 2-3 горошины черного перца. Сверху положить 1 ст.л. сметаны и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на средний огонь до образования золотистой корочки.