Корозот (korozot)

Требуется:

- творог - 300г 
- пиво - 50 мл. 
- лук репчатый - 1 шт. 
- паприка - 2-3 ч.л. 
- cливочное масло - 50г.


Рецепт:
В мелко измельченный творог добавить размягченное масло и замесить в гомогенную массу. Затем прибавить пиво и размешать (если творог кислый, то пива нужно от 50 до 70 мл). Потом прибавить мелко нарезанный репчатый лук, соль, сахар и паприку.

 

Блюдо (korozot) представляет собой розовую массу, которую перед употреблением следует намазать на белый хлеб.