Картофельная запеканка с мясом

Требуется:

- картофель - 1кг 
- яйцо - 6 шт. 
- мускатный орех - 1/4 ч.л. 
- соль, черный перец - по вкусу 

для начинки:

- лук репчатый - 2 шт. 
- говядина (молотая) - 750г 
- миндаль (измельченный) - 100г 
- изюма (без косточек) - 100г 
- яйцо - 1 шт. 
- соль, черный перец - по вкусу.


Рецепт:
Отварить картофель, очистить, сделать пюре и охладить. Добавить яйца, мускат, соль, перец. Перемешать. Нагреть духовку до средней температуры. В большой сковороде поджарить лук до золотистого цвета. Добавить мясо и жарить, пока оно не осядет, все время разрыхляя смесь. Положить миндаль, изюм, мускат и продолжать жарить еще 10-15 минут. Снять с огня, заправить солью и перцем и слегка охладить. Вбить яйцо и снова тщательно перемешать. Противень размером 30х20 см смазать и выложить половину подготовленной картофельной смеси. Сверху - мясную начинку и покрыть остальной картофельной массой. Запекать 45 минут.