Яичница-глазунья с луком

Требуется:

- яйцо - 8 шт. 
- лук репчатый - 3-4 шт. 
- масло сливочное - 50г 
- вода - 1/2 стакана 
- соль 
- укроп или петрушка (зелень) - по вкусу.


Рецепт:
Разогреть на сковороде масло и обжарить на нем шинкованный лук до золотистого цвета. Долить в сковороду воду и потушить лук в течение 5-7 мин. После этого сделать в луковой массе 8 углублений и в каждое из них вылить по яйцу. Посолить и обжарить яйца до тех пор, пока белок не станет молочно-белым. Подавать, посыпав зеленью, по 2 яйца на порцию.