Масло килечное

Требуется:

- масло сливочное - 840г 
- килька - 160г.


Рецепт:
Филе килек протереть через сито. В размягченное сливочное масло положить протертые кильки и хорошо промешать лопаткой, хранить в холодном месте.

 

Подается к холодной закуске, к горячему отварному картофелю, используется для бутербродов.