Тесто постное дрожжевое с маслом

Требуется:

- мука - 600г 
- теплая вода - 1-1.4 стакана 
- растительное масло - 100г 
- сухие дрожжи - 1 ст. л. 
- соль - 2 ч. л. 
- сахар - 1 ч. л.


Рецепт:
Для опары дрожжи, сахар и 1-2 ч. ложки муки развести в 1/4 стакана теплой воды, оставить на 15 минут. Добавить в опару масло и смешать с мукой, заместить тесто и поставить для расстойки в тёплое место.