Кекс на сгущенном молоке

Требуется:

- мука - 8 ст. л. 
- яйцо - 4 шт. 
- сахар - 3 ст. л. 
- сметан - 3 ст.л. 
- сгущенное молоко - 1 банка 
- сода пищевая - 1/2 ч. л.


Рецепт:
Сгущенное молоко выливают в миску, вбивают по одному яйцу, добавляют сахар, сметану, муку, соль, соду (можно погасить ее уксусом или лимонным соком). Все тщательно перемешивают и выливают в форму с промасленной калькой, посыпанной панировочными сухарями. Ставят в разогретую духовку. Как только кекс зарумянится и поднимется, огонь убавляют и выпекают до готовности 35-40 минут.