Кекс из кукурузной муки

Требуется:

- кукурузная мука - 250г 
- сливочное масло - 80г 
- сахар - 150г 
- сода - 1 ч.л. 
- мед - 1 ч. л. 
- яйцо - 4 шт. 
- ванилин - по вкусу.


Рецепт:
Соду и мед перемешать на водяной бане. Сливочное масло растопить. Разделить белки и желтки. Взбить желтки с сахаром и с разогретыми содой и медом. Перемешать муку, желтки с сахаром и маслом. Взбить белки в густую пену и перемешать с тестом. Выложить в смазанную и посыпанную мукой форму и выпекать на среднем огне 30-40 минут.