Коврижка медовая

Требуется:

- мука - 2 стакана 
- сахар - 100 г 
- белок - 1 шт. 
- мед - 150 г 
- немного жженки 
- корица и гвоздика по вкусу 
- сода - 1/2 ч. л.


Рецепт:
Вначале возьмем белок и разотрем его в миске, с сахаром. Добавим мед, немного жженки, корицу, гвоздику и половину чайной ложки соды. Все тщательно перемешать и добавить муку. Полученную смесь замешивать до получения однородной массы.

 

Тесто выкладываем на смазанный маслом противень, разравниваем и посыпаем орехами. Выпекаем в духовом шкафу в течение 15- 20 мин.