Бисквит с нугой

Требуется:

- маргарин - 50г 
- нуга - 75г 
- яйцо (белок) - 4 шт. 
- яйцо (желток) - 4 шт. 
- сахар - 125г 
- мука - 75г 
- крахмал - 50г 
- пекарский порошок - 1 ч.л. 
- соль - щепотка 

для начинки:

- взбитые сливки - 50г 
- сахар - 1 ст.л. 
- грецкие орехи (рубленные) - 30г 

для верха:

- нуга - 125 
- кокосовое масло - 25г.


Рецепт:
Растопите маргарин с нугой и дайте массе остыть. Взбейте желтки с водой (4 ст.л.) и сахаром в густую пену и подмешайте смесь маргарина с нугой. Затем прибавьте белки взбитые вместе с солю в крепкую пену, всыпьте муку с крахмалом и пекарским порошком и все перемешайте.

 

Массу выложите в смазанную жиром форму и выпекайте 30-40мин при температуре 175 градусов. Бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 лепешки.

 

Взбейте сливки с сахаром в крепкую пену, и подмешайте орехи. Намажьте лепешку ореховым кремом и покройте ее второй.

 

Растопите нугу с кокосовым маслом и размешайте.2/3 смеси намажьте на верхнюю лепешку, остальную часть нанесите на нее в виде узорчатой лепешки.