Овсяное печенье с медом

Требуется:

- овсяные хлопья - 1 стакан 
- мука -1 стакан 
- сахар - 1/2 стакана 
- мед - 1/2 стакана 
- сметана - 1/2 стакана 
- яйцо - 1 шт. 
- масло - 100г 
- сода - 1/2 ч. л.


Рецепт:
Муку перемешать с содой и просеять через сито. Масло растереть с сахаром добела. В процессе перемешивания добавить мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья (пропущенные через мясорубку) и, наконец, муку с содой.

 

После все вымесить в течение пары минут, раскатать тесто в тонкую лепешку (3-5 мм), вырезать фигурки. Выпекают печенье 10-15 минут при температуре 200-220С.