Оладьи из тыквы и картофеля

Требуется:

- тыква - 300г 
- картофель - 300г 
- яйцо - 2 шт. 
- мука - 3 ст.л. 
- масло растительное - 50г 
- соль - по вкусу.


Рецепт:
Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой терке, слегка отжать, отцедив излишки сока. Тыкву очистить, натереть на крупной терке, соединить с натертым картофелем, добавить яйца, соль и муку, тщательно вымесить. Оладьи жарить на растительном масле на сковородке, обжаривая с двух сторон. Подавать горячими со сметаной или вареньем.