Оладьи берлинские

Требуется:

- молоко - 1 стакан 
- сливочное масло (топленое) - 200г 
- дрожжи - 1 ст. л. 
- сахар - 1 стакан 
- яйцо (желток) - 2 шт. 
- мука - 2 стакана.


Рецепт:
Замесить тесто из молока, масла, дрожжей, сахара, яичных желтков, муки, чтобы тесто могло раскатываться. Готовое тесто раскатать толщиной 1 см, выложить на него небольшими порциями варенье, накрыть тестом, вырезать каждую порцию

 

стаканом и поставить в теплое место, чтобы тесто поднялось и тогда печь оладьи на сковородке.