Многослойные оладьи

Требуется:

- готовые оладьи - 12 штук 
- йогурт жирный (или сметана) - 200г 
- сливки (35%) - 200мл 
- пюре шиповника - 135г 
- сахар - 2 ст.л.


Рецепт:
Подогреть готовые оладьи из пшеничной муки в микроволновой печи или духовке. Вывалить йогурт на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла (примерно на полчаса). Взбить сливки.

 

Смешать сливки с йогуртом, 2/3 шиповникового пюре и сахар. Промазать смесью каждый слои оладий и сложить по несколько штук. Верхние слои смазать смесью и украсить оставшимся шиповниковым пюре.