Луковые фланы с грибами

Требуется:

- мука пшеничная - 180г 
- масло сливочное (для теста и наполнителя) - 75г и 25г 
- грибы свежие - 100г 
- молоко - 150г 
- сыр плавленый мягкий - 125г 
- яйцо - 2 шт. 
- лук репчатый (средней величины) - 2 шт. 
- мускатный орех (молотый) - по вкусу 
- перец - по вкусу.


Рецепт:
Муку разотрите с маслом до образования однородной крошки. Влейте 2-3 столовые ложки воды и замесите густое тесто. Раскатайте и выложите в 4 круглые формы. Распределите равномерно по дну и бокам формы. На тесто постелите смазанный жиром пергамент и насыпьте сухие бобы для сохранения формы. Выпекайте «вслепую» 10 минут, затем выньте из духовки, слегка охладите и уберите бобы и пергамент. Уменьшите температуру в духовке.

 

Лук нарежьте кольцами, грибы - ломтиками и обжарьте их вместе на масле в течение 5-7 минут, накрыв крышкой. 


✨Читай блог многомамы о заработке в декрете✨


Тысяча способов заработать дома