Соус грибной

Требуется:

- грибов - 200 г 
- луковица - 1 
- муки и зелени - по 1 ст. л. 
- бульона или воды - 500 мл 
- соль, перец 
- сметаны - 2 ст. л.


Рецепт:
Очищенные грибы (боровики, шампиньоны или маслята) и лук нарезать и обжарить, добавить муку, прогреть и развести жидкостью, посолить, посыпать перцем, тертым

 

луком или нарезанной зеленью, последней добавить в соус сметану.