Соус из хмеля с грибами

Требуется:

- томатный соус - 600г 
- лук репчатый - 200г 
- грибы свежие - 40г 
- маргарин - 30г 
- масло сливочное - 20г 
- вино сухое - 100 мл 
- хмель - 20г 
- соль, перец - по вкусу.


Рецепт:
В пассерованный лук добавить предварительно отваренные измельченные грибы и продолжать жарить 5 минут, добавить томатный соус и варить 15 минут. Добавить отвар шишек хмеля (шишки отварить в 150 г воды), добавить вино и заправить сливочным маслом. Подавать к мясным блюдам.