Грибной соус с чесноком

Требуется:

- грибы - 300г 
- подсолнечное масло - 100г 
- чеснок - 25г 
- столовый уксус (5%-ный) - по вкусу 
- соль.


Рецепт:
Свежие грибы нарезать полосками, отварить. Дольки чеснока растереть с солью, залить подсолнечным маслом, хорошо размешать. Добавить к ним грибы, заправить уксусом и снова размешать. Подать к холодному мясу и овощным котлетам.