Грибной соус (II)

Требуется:

- грибы сушеные - 50г 
- мука - 38г 
- масло подсолнечное или топленое - 100г 
- лук - 300г.


Рецепт:
Горячую белую пассеровку развести грибным бульоном, хорошо размешать, посолить, кипятить 7-10 минут, после чего добавить вареные мелко нарубленные или нашинкованные грибы и пассерованный лук.

 

Соус подается к блюдам из картофеля.