Соус из манго и брусничного сока

Требуется:

- манго - 1 шт. 
- сахар - 1-3 ст.л. 
- уксус яблочный - по вкусу 
- соль, масло растительное - по вкусу 
- брусничный концентрированный сок - 1/3 стакана 
- сахар - по вкусу


Рецепт:
Манго очистить от кожицы, пюрировать в блендее, соединить с сахаром, уксусом, маслом растительным и солью по вкусу. Тщательно взбить. Затем брусничный концентрированный сок смешать с сахаром и уварить до загустения. Добавить растительное масло. Соединить манго с брусничным сиропом, но не перемешивать.