Винегрет с кальмарами

Требуется:

- кальмар - 3-4 шт. 
- картофель - 3-4 шт. 
- морковь - 1-2 шт. 
- свекла - 1 шт. 
- соленый огурец - 1 шт. 
- лук репчатый - 2 шт. 
- растительное масло - 3-4 ст. л. 
- соль 
- перец черный молотый - по вкусу 
- зелень укропа - по вкусу.


Рецепт:
Кальмары отварить, охладить, нарезать полосками поперек волокон. Картофель, морковь, свеклу отварить, охладить, нарезать кубиками, огурец мелко нарезать, лук нашинковать, все перемешать. Приправить, солью, перцем, растительным маслом, посыпать зеленью укропа.