Салат из мидий с орехами

Требуется:

- мидии - 500г 
- майонез -200г 
- грецкие орехи - 1/2 стакана 
- лимон - 1/2 шт. 
- яблоки - 1-2 шт. 
- вишня (консервированная) - 1/2 стакана 
- перец - по вкусу 
- зелень петрушки.


Рецепт:
Мидии сварить и нарезать кусочками, положить ненадолго в холодильник. Яблоки очистить, нарезать кусочками, потушить и протереть через сито. Очищенные ядра грецких орехов измельчить. В яблочное пюре добавить майонез, орехи, мидии, соль перемешать. Готовый салат украсить лимоном, плодами вишни без косточек, зеленью петрушки.