Салат с копченой курицей

Требуется:

- курица (копченые окорочка) - 2 шт. 
- яйцо - 3 шт. 
- морковь - 1 шт. 
- лук - по вкусу 
- майонез.


Рецепт:
Мясо курицы отделить от костей, порезать соломкой. Яйца взбить и из получившейся массы напечь блинчиков (как омлет, только без молока). Блинчики также нарезать соломкой. Обжарить лук (полукольцами) и морковь (на терке) на подсолнечном масле. Все перемешать и заправить майонезом.