Салат из кальмаров, квашеной капусты и лука

Требуется:

- филе кальмаров - 400-500г 
- квашеная капуста - 600г 
- зеленый лук - 100г 
- растительное масло - 2 ст. л. 
- сахар - 1-2 ст. л. 
- зелень петрушки или укропа - пучок 
- соль 
- перец - по вкусу.


Рецепт:
Квашеную капусту отжать от рассола, мелко порубить. Зеленый лук мелко нарезать. Вареных кальмаров нарезать соломкой. Все смешать, добавить растительное масло, соль, сахар и хорошо перемешать. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.