Салат из рыбы и раков

Требуется:

- окунь (филе) - 500г 
- раки - 20 шт. 
- зеленый салат - 500г 
- яйцо (вкрутую) - 8 шт. 
- огурцы - 5-6 шт. 
- майонез - 400г 
- сахар - 1 ст.л.


Рецепт:
Рыбу, раков и яйца отварить и очистить. Нарезать рыбу крупными кубиками, яйца разделить на четвертинки, раковые шейки и мясо клешней оставить целиком. Огурцы нарезать «лапшой», так же нарезать листья вымытого и обсушенного салата. Салат и огурцы заправить майонезом, хорошо перемешать и уложить вперемешку с рыбой, яйцами и раками. Залить майонезом со столовой ложкой сахара. Сверху украсить салат раковыми шейками, кружочками вареных яиц и листьями зеленого салата.