Салат зуринский

Требуется:

- редька - 200г 
- картофель - 120г 
- огурцы свежие - 120г 
- лук зеленый - 80г 
- зелень петрушки (нарезанная) - 1 ст. л 
- сметана - 1/4 стакана 
- уксус (9%) - 1/2 ч. л. 
- соль.


Рецепт:
Редьку шинкуют тонкими ломтиками и солят. Отварной картофель и свежие огурцы также нарезают ломтиками, перемешивают с редькой, заправляют сметаной с добавлением сахара и уксуса. Подают, посыпав зеленью.