Салат из говяжей печени и грибов

Требуется:

- говяжья печень - 200г 
- сушеные грибы - 50г 
- соленые огурцы - 100г 
- картофель - 70г 
- репчатый лук - 70г 
- яйцо - 2 шт. 
- майонез - 100г 
- лимон - 1/2 шт. 
- маслины 
- соль, перец.


Рецепт:
Вареные яйца измельчить. Сушеные грибы замочить на несколько часов в холодной воде и отварить в ней же. Печень отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде. Лук нарезать колечками. Мелко порезать огурцы. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.

 

Все смешать и заправить майонезом. Готовый салат украсить маслинами и кружочками лимона.