Колбасные "тарелочки" с грибами и луком

Требуется:

- вареная колбаса - 200г 
- масло растительное - 1-2 ч. л. 
- грибы (белые грибы сушеные) - 30г 
- лук репчатый - 1/2 шт. 
- зелень укропа - по вкусу.


Рецепт:
Колбасу нарезать кружочками толщиной 1/2 см и обжарить с одной стороны на очень горячем масле, чтобы образовалась "тарелочка". Сушеные грибы замочить, затем сварить и мелко нарезать, добавить пассерованный репчатый лук и все обжарить.

 

Каждую колбасную "тарелочку" наполнить приготовленным салатом и украсить зеленью укропа.