Салат-коктейль рыбный

Требуется:

- рыба (филе отварное) - 30г 
- огурцы (маринованные, без кожицы и зерен) - 15г 
- лимон - 10г 
- соус кетчуп - 5г 
- сладкий свежий или маринованный перец - 5г 
- вареные шампиньоны - 10г 
- зелень, специи.


Рецепт:
Отварные рыбу и грибы, соленые или маринованные огурцы нарезают мелкими кубиками. В стеклянный фужер кладут листья зеленого салата так, чтобы их края слегка выступали над стенками посуды. В нее кладут подготовленную рыбу, смешанную с огурцами. Заправляют майонезом, соусом Кетчуп и лимонным соком. Оформляют сладким перцем, зеленью, целыми отварными шампиньонами или их шляпками. Кружочком лимона (надрезав с одной стороны) украшают край фужера.