Салат из крапивы и подорожника

Требуется:

- крапива - 40г 
- подорожник (листья) - 4г 
- репчатый лук - 10г 
- петрушка или укроп (зелень) - 8г 
- растительное масло - 15г 
- яйцо - 1/2 шт. 
- 3-процентный уксус - 8г.


Рецепт:
Молодую крапиву перебирают, промывают и мелко нарезают. Подорожник промывают и замачивают в соленой воде (20 г соли на 1 л воды) в течение 15-20 мин, затем обсушивают чистой салфеткой. Сваренные вкрутую яйца мелко рубят, соединяют с крапивой, подорожником, рубленым репчатым луком. Заправляют растительным маслом с уксусом, посыпают зеленью петрушки.