Салат из груш с орехами

Требуется:

- груши - 4 шт. 
- грецкие орехи - 10-12 шт. 
- соленый огурец - 1 шт. 
- кефир или сметана - 3 ст.л.


Рецепт:
Каждую грушу разрезать на две части, вынуть сердцевину, грецкие орехи очистить, освободить от пленки, для чего на 10-15 мин. положить в кипяток. В каждую половинку груши положить кусочки ядер орехов, полить кефиром или сметаной, посыпать мелко нарубленными солеными огурцами.

 

Подать к столу в глубоком салатнике.