Баница сырная

Требуется: - мука - 1 кг - сыр соленый - 40г - яйцо - 4 шт. - йогурт - 500г - сода - 1/2 ч.л. - вода - 3/2 стакана - масло сливочное - 100г - соль. Рецепт: Муку, соль воду использовать для приготовления крутого теста. Дать тесту постоять в течение часа, после чего раскатать несколько тонких коржей. Смазать коржи маслом. Для начинки смешать яйца, соду, сыр и йогурт и выложить на поверхность коржей. Свернуть из каждого коржа рулет. Выпекать при умеренной температуре, на дно духовки поставить емкость с водой. После того, как готовые рулеты будут извлечены из духовки, накрыть их полотенцем, чтобы не затвердели.