Квас грушевый
Требуется:
- груши
- вода
- дрожжи
- пшеничная мука.
- груши
- вода
- дрожжи
- пшеничная мука.
Рецепт:
Спелые груши уложить в не большую кадку, заполнив ее на 3/4 объема, залить водой, добавить дрожжи (100 г), разведенные в небольшом количестве воды с горстью пшеничной муки. Оставить для брожения на 3 суток. После этого процедить, разлить в бутылки, охладить и использовать для питья.
